Самый удобный способ масштабирования документа\страницы это это зажатый Ctrl и крутим колесико мыши. Устроено немного нелогично: колесико от себя – документ приближается, колесико к себе – документ удаляется. Зато никаких кнопочек с лупой, ползунков, процентов.
А в интернете, когда пожилому человеку плохо видно текст на страничке, я показываю этот способ, и все – проблем нет. Правда, на определенном масштабе, если перестараться, появляется горизонтальная прокрутка.
На ноутбуках, при отсутствии мыши – на тачпаде есть всегда полоска прокрутки. Если нет ни мышки ни тачпада, то в большинстве браузеров спасает Ctrl + + и Ctrl + —